Rosé 2024 da Quinta da Sardinha de Cima distinguido como Escolha de Mercado pela Revista Grandes Escolhas

O Rosé 2024 da Quinta da Sardinha de Cima foi distinguido como Escolha de Mercado pela Revista Grandes Escolhas, na respetiva categoria — um reconhecimento que muito nos honra, vindo de uma das publicações de referência do vinho em Portugal.

A distinção de Escolha de Mercado não premeia apenas a qualidade na taça. Premeia o equilíbrio entre o que um vinho vale e o que custa: aqueles que, dentro da sua categoria, se afirmam como escolhas seguras e consistentes, tanto para quem prova como para quem decide o que levar para casa. Ser apontado desta forma significa que o Rosé 2024 cumpre aquilo a que se propõe — e fá-lo a um preço justo.

Um vinho com morada certa

O Rosé 2024 nasce no Douro Superior, a região mais quente e soalheira do Douro, onde as nossas vinhas crescem em xisto, entre os 300 e os 550 metros de altitude. É desta combinação que vem o seu carácter: a altitude e a amplitude térmica entre o dia e a noite preservam a frescura e a acidez natural, enquanto o solo de xisto empresta tensão e mineralidade.

As castas Touriga Nacional e Touriga Franca, colhidas no ponto certo de maturação, dão-lhe estrutura sem peso e uma identidade clara, fiel à origem. O resultado é um rosé equilibrado, fresco e gastronómico, pensado para acompanhar a mesa e não apenas o aperitivo.

Menos, e melhor

Por trás desta colheita está uma forma de trabalhar que não muda: produzir menos para cuidar de cada detalhe, da vinha à garrafa. É também por isso que o Rosé 2024 continua a ser engarrafado sem cápsula — uma decisão de coerência, não de estética, que reduz o uso de plástico e reflete o respeito que temos pela terra que nos dá o vinho.

Esta é a essência da Quinta da Sardinha de Cima: fazer vinho a olhar primeiro para o sítio de onde ele vem. Por isso, ver o mercado — através de quem entende de vinho — a reconhecer esse caminho é a melhor confirmação de que vale a pena segui-lo.

Como provar

Servido fresco, entre os 8 e os 10 °C, o Rosé 2024 acompanha bem pratos de peixe, saladas, arroz e a cozinha mais leve dos dias quentes — mas tem corpo suficiente para se sentar à mesa durante todo o ano.

O Rosé 2024 encontra-se disponível através do nosso site e nos pontos de venda habituais. Mais do que explicado, este é um vinho para ser provado.