Vinho Rosé · Douro DOC
Fresco.
Carismático.
Do Douro.
Um rosé que nasce nos patamares do Douro Superior, a mais de 400 metros de altitude. Leve e expressivo, com toda a frescura que as altitudes desta região podem dar.
Douro Superior
Vindima manual
Um rosé que não pede desculpa por ser o que é — expressivo, frutado e com personalidade própria.
O QSC Rosé é o resultado de um lote de Touriga Nacional e Touriga Franca, produzido nos patamares da quinta no Douro Superior. A altitude de mais de 400 metros, com exposição solar a sul, confere-lhe a frescura que distingue os rosés de altitude dos produzidos em zonas mais baixas e quentes do Douro.
A vindima é feita à mão, com seleção prévia dos melhores cachos. A colheita em caixas de 18kg garante que a fruta chega à adega intacta. A fermentação em cuba de inox, com estágio de 9 meses, preserva toda a vivacidade aromática do vinho.
Colheitas disponíveis
Duas colheitas,
dois momentos.
2024
Colheita 2024
A colheita mais recente. Um rosé jovem e vibrante, com toda a frescura da última vindima nos patamares do Douro Superior.
Ficha técnica 2024 ↗2023
Colheita 2023
A colheita de estreia do QSC Rosé. Com mais alguns meses de evolução em garrafa, apresenta uma complexidade aromática ligeiramente mais desenvolvida.
Ficha técnica 2023 ↗
Do campo ao copo
Como fazemos o QSC Rosé
Vindima manual
Seleção prévia dos melhores cachos e patamares meses antes da colheita. Vindima à mão em caixas de 18kg para preservar a integridade da fruta.
Fermentação
Fermentação em cuba de inox, que preserva a frescura aromática e permite controlo preciso da temperatura — essencial para um rosé de qualidade.
Estágio
9 meses em cuba de inox. O tempo em inox preserva a pureza da fruta e a vivacidade que tornam este rosé tão expressivo.
Um detalhe que faz diferença.
O QSC Rosé não tem cápsula. Uma decisão deliberada, que reduz materiais supérfluos sem comprometer nem a qualidade nem a elegância do produto. É o primeiro passo de um caminho que queremos continuar.