O Quinta da Sardinha de Cima Tinto nasce no Douro Superior a partir de Touriga Nacional, Tinto cão e Touriga Franca. Produzido acima dos 400 m de altitude, apresenta-se intenso, elegante e bem estruturado, com notas de frutos vermelhos e madeira.
De vindima manual e fermentado em inox, estagia 12 meses em barrica de carvalho francês, resultando num tinto com alma e autenticidade, que honra a história da quinta.